AER Cantine
Mission et vision
L'un des principaux objectifs était de concevoir un espace ouvert et accueillant tout en conservant une acoustique agréable. Le plafond acoustique spécial et les surfaces de moquette réduisant le bruit sont des solutions centrales qui permettent de créer un environnement sonore détendu. Un autre objectif était de rendre la restauration d'entreprise fonctionnelle sans pour autant négliger le design. La combinaison réussie de différentes formes d'assise - des places individuelles aux tables de groupe en passant par un comptoir debout avec prises de charge - a permis de créer un espace polyvalent qui favorise à la fois la détente et le travail productif.
Faits
Client: AER
Type de projet: Cantine
Secteur d’activité: Restauration et boissons
Emplacement: Neuperlach près de Munich, Allemagne
Services
Design &
Conception
Conception
GESTION DE
MANAGEMENT
MANAGEMENT
Montage
PRODUCTION
LOGISTIQUES
RÉALISATION
En se rendant dans la salle de restaurant d'entreprise, les clients sont accueillis par un salon confortable qui sert de premier point de contact. Cet espace invite à la détente avant de rejoindre la zone de restauration proprement dite. L'un des points forts centraux est le Vitalbar, qui fait office de lieu de rassemblement et de rencontre. Le design du Vitalbar est réalisé de manière délibérée dans des tons clairs et met l'accent sur l'esthétique avec un aspect moderne de carrelage. Le matin, une sélection de petits pains et de baguettes fraîches y est servie, tandis qu'à midi, café, gâteaux et jus de fruits rafraîchissants complètent l'offre culinaire. Les zones de sièges adjacentes ont été conçues de manière variée et flexible afin de répondre aux différents besoins des clients. On y trouve aussi bien des places individuelles que des tables de groupe et des tables rondes, idéales pour les réunions ou les entretiens d'équipe. Un comptoir haut avec des tabourets de bar offre en outre la possibilité de combiner le travail mobile avec un café ou un snack. Grâce à des prises de charge intégrées, cet espace est particulièrement fonctionnel.
POINTS MARQUANTS
Un point fort exceptionnel de la restauration d'entreprise est le plafond acoustique composé d'éléments organiques, qui assure une ambiance sonore agréable. Une atmosphère calme et détendue a ainsi été créée, ce qui permet de passer un moment nettement plus agréable dans l'espace de restauration ouvert. Sur le plan visuel, la structure est créée par différents revêtements de sol qui délimitent esthétiquement les différentes zones. Les surfaces de tapis contribuent en outre à la réduction du bruit et créent des zones confortables pour se détendre et travailler. Un autre élément fonctionnel, intégré avec style dans le concept d'espace, est le bar à eau. Les clients peuvent s'y approvisionner en eau fraîche à tout moment. Le concept d'éclairage donne également le ton : des luminaires suspendus et ronds assurent un éclairage harmonieux et équilibré dans toutes les zones. Les luminaires suspendus plus longs au centre de la pièce et les luminaires en forme d'anneau à la station d'eau sont particulièrement remarquables et complètent le design moderne. Une salle de conférence moderne est également disponible pour les réunions ou les événements d'entreprise. Cette salle offre un cadre de travail calme et est dotée d'un excellent équipement technique.